日頃から立会川 吉田家をご愛顧いただき誠にありがとうございます。春の陽光で新しい草木が芽吹き出し、日中は少し暑さを感じる日もございますが、いかがお過ごしでしょうか。さて、吉田家では皐月(5月)の御料理が始まります。【皐月の御料理のご紹介】味覚三種盛り900円・鯵の緑酢がけ・びわ玉子・磯つぶ貝の旨煮穴子天ざる3,500円・捌き立て穴子天ぷら・季節の小鉢・手打ち十割蕎麦鰹のたたき1,700円香ばしく皮面を炙り、旨味が詰まった 鰹のたたき。新玉ねぎや茗荷などを のせてお楽しみ下さい。新馬鈴薯まんじゅう1,100円甘みのある新じゃがいもを裏ごした 滑らかな生地で合鴨を包みました。 ねっとりした揚げ饅頭にそら豆の餡 をかけた優しい味わいです。〆鯖の生姜ジュレがけ800円程良く脂がのり身の締まった〆鯖と 茗荷、生姜ジュレの爽やかな味わい が調和した和え物です。 お酒のおつまみにおすすめです。本鱒の燻焼き1,900円燻焼きにすることで旨味を凝縮させ、 燻製の香り豊かな風味としっとりし た上品な本鱒に仕上げました。 山椒風味のタレをお好みでどうぞ。抹茶かしわ餅600円抹茶を練り込んだ生地で自家製のつぶ餡を 包みました。滑らかでもっちりした食感は職人手作りの美味しさです。※価格は税込です。※御料理は数量限定の為、売切れ次第終了となります。【そば会席のご案内】そば会席は、旬の御料理と十割蕎麦をご堪能いただけます。慶事、法事、接待にぜひご利用下さいませ。・昼限定コース 8,800円・立 会 13,000円・福 寿 18,000円・伏 見 23,000円※前日までの要予約※ウェブ予約からのご予約も承っておりますので、ぜひご利用ください。 【そば会席 立会川 吉田家 ウェブ予約】皐月のお料理をどうぞご賞味くださいませ。ご来店お待ちしております。