皐月の御料理

日頃から立会川 吉田家をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
春の陽光で新しい草木が芽吹き出し、日中は少し暑さを感じる日もございますが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、吉田家では皐月（5月）の御料理が始まります。

【皐月の御料理のご紹介】

味覚三種盛り

900円
・鯵の緑酢がけ
・びわ玉子
・磯つぶ貝の旨煮

穴子天ざる

3,500円
・捌き立て穴子天ぷら
・季節の小鉢
・手打ち十割蕎麦

鰹のたたき

1,700円
香ばしく皮面を炙り、旨味が詰まった 鰹のたたき。新玉ねぎや茗荷などを のせてお楽しみ下さい。

新馬鈴薯まんじゅう

1,100円
甘みのある新じゃがいもを裏ごした 滑らかな生地で合鴨を包みました。 ねっとりした揚げ饅頭にそら豆の餡 をかけた優しい味わいです。

〆鯖の生姜ジュレがけ

800円
程良く脂がのり身の締まった〆鯖と 茗荷、生姜ジュレの爽やかな味わい が調和した和え物です。 お酒のおつまみにおすすめです。

本鱒の燻焼き

1,900円
燻焼きにすることで旨味を凝縮させ、 燻製の香り豊かな風味としっとりし た上品な本鱒に仕上げました。 山椒風味のタレをお好みでどうぞ。

抹茶かしわ餅

600円
抹茶を練り込んだ生地で自家製のつぶ餡を 包みました。滑らかでもっちりした食感は職人手作りの美味しさです。

※価格は税込です。
※御料理は数量限定の為、売切れ次第終了となります。

【そば会席のご案内】

そば会席は、旬の御料理と十割蕎麦をご堪能いただけます。
慶事、法事、接待にぜひご利用下さいませ。

・昼限定コース　8,800円
・立 会　13,000円
・福 寿　18,000円
・伏 見　23,000円

※前日までの要予約

※ウェブ予約からのご予約も承っておりますので、ぜひご利用ください。

　【そば会席 立会川 吉田家 ウェブ予約】

皐月のお料理をどうぞご賞味くださいませ。
ご来店お待ちしております。