師走の御料理

夏が終わったと思ったら、瞬く間に秋から冬に。
昼夜の寒暖差も大きいのでご自愛ください。

吉田家では師走の御料理が始まります。

【師走の御料理のご紹介】

金目鯛の湯霜造り 1,900円
身と皮の間に脂がのっているので、皮目に湯をかける湯霜造りにすることで、金目鯛の旨みを余すことなく感じられます。

冬の味覚三種盛り 1,500円
・なまこみぞれ和え
・うなぎの有馬煮
・江戸菜お浸し

白子揚げ出し 1,300円
濃厚でクリーミーな真鱈の白子を 揚げました。出汁を含んだ衣と白子 のトロッとした味わいが絶妙です。

あん肝ポン酢 1,100円
濃厚な旨味は酒の肴に人気です。 相性の良い薬味や自家製ポン酢があん肝の美味しさを引き立てます。

河豚の唐揚げ 2,500円
天然ふぐの唐揚げは弾力ある身が香ばしく、ジューシーな美味しさです。

きなこの淡雪プリン 600円
国産大豆のみを使用した深煎りきなこを淡雪のようにふんわりした口どけのプリンに仕立てました。

ずわい蟹のかき玉そば 2,800円

かも鍋 (写真は3人前、1人前より承ります) 5,500円

【そば会席のご案内】

そば会席は、旬の御料理と十割蕎麦をご堪能いただけます。
忘年会・新年会にご利用下さいませ。

・昼限定コース　8,800円
・立 会　13,000円
・福 寿　18,000円
・かも鍋コース　9,000円

前日までの要予約
※価格は税込です。
※数量限定の為、売切れ次第終了となります。