6月 水無月の御料理

いつも そば会席 立会川 吉田家をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

雨に濡れた青葉がいっそう美しさを増し、庭先にも季節の深まりを感じる頃となりました。
しっとりとした空気の中に初夏の気配が漂う水無月、皆様いかがお過ごしでしょうか。

吉田家では6月、季節の移ろいを映す御料理をご用意いたしました。
初鰹、鮎、穴子、びわ、とうもろこしなど、この時季ならではの味覚を、ひと皿ひと皿丁寧に仕立てております。
旬の味わいとともに、ゆるやかなひとときをお過ごしいただけましたら幸いです。

6月 水無月の御料理

味覚三種盛り
1,200円
・びわ玉子
・雲丹　蟹　トマトジュレ
・水無月豆腐

鰹のたたき
1,500円
初夏に美味しい初鰹を香ばしく炙り、旨み豊かに仕上げました。爽やかな薬味とともにお楽しみください。

穴子けんちん蒸し
1,400円
豆腐と卵に野菜を合わせたけんちん地を、やわらかく煮た穴子をのせて蒸し上げ、上品な出汁で仕上げました。

畑のごちそうサラダ
1,600円
味の濃い旬の無農薬野菜を、彩り豊かに盛り合わせた一皿です。

鮎の塩焼き
1,100円
徳島県の特産品「すだち鮎」を香ばしく焼き上げました。
皮目はぱりっと、身はふっくらとした味わいをご賞味ください。

とうもろこしと帆立のかき揚げそば
3,300円

あじさい水まんじゅう
600円
あじさいを思わせる彩りの水まんじゅうに、 爽やかなゆず餡を合わせました。

また、旬の御料理と十割蕎麦をお楽しみいただけるそば会席、平日昼限定のそば御膳もご用意しております。

【そば会席のご案内】

旬の御料理と十割そばを味わう贅沢なひとときを。
お昼のコースから、特別な日のおもてなしにふさわしい「お祝い会席」まで、前日までのご予約にて承ります。
慶事、法事、接待にぜひご利用下さいませ。

・昼限定コース　8,800円
・お祝い会席　24,800円
・福 寿　19,800円
・立 会　14,800円

※前日までの要予約
※平日の会席コースは、ウェブ予約からのご予約も承っておりますので、ぜひご利用ください。

　【そば会席 立会川 吉田家 ウェブ予約】

吉田家では、雨音にも風情を感じるこの時季にふさわしい旬の素材を選び、ひと皿ひと皿、丁寧に会席料理へと仕立てております。
しっとりと深まる初夏の味わいを、どうぞごゆるりとお楽しみくださいませ。

紫陽花の彩りに季節の移ろいを感じる頃。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

そば会席立会川吉田家