2026年 弥生（3月）の御料理

そば会席 立会川 吉田家でございます。

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

暦の上では春とはいえ、まだ浅い春の風が身にしみる頃となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
当店の庭先では梅の花がほころび、淡い光が春の訪れを静かに告げております。

さて、当店ではこの三月、移ろう季節の情緒をひと皿に込めた、旬の味覚尽くしのお料理をご用意いたしました。芽吹きの苦味や瑞々しい春野菜など、この時季ならではの滋味あふれる品々とともに、心ほどけるひとときをお過ごしいただければ幸いです。

3月（弥生）の御料理をご紹介いたします。

【弥生（3月）の御料理】

🌸春の彩りそば

3,600円
筍や菜花、ホタルイカなど春野菜天ざる
帆立とうるい、こごみの春野菜サラダを添えて。

🌸あいなめのお造り

1,900円
繊細な旨味をもつあいなめを桜の花びらに見立てて盛り付けました。
目でも味わう春の造りです。

帆立と菜花の梅肉みそ和え

950円
軽く炙った帆立の甘みと、菜花のほろ苦さ。
梅肉みそのまろやかな酸味が全体を調和します。

🌸味覚三種盛り

1,400円
・飯蛸柔らか煮
・筍とそら豆の梅和え
・ ひし餅

🌸甘鯛の桜蒸し

1,600円
道明寺粉で甘鯛を包み、桜もちのように蒸し上げました。
甘鯛と出汁の優しい味わいをご賞味下さい。

🌸桜鱒の木の芽焼き

1,500円
しっとりと焼き上げた桜鱒の上品な脂に、木の芽の清々しい香りを重ねました。
こごみの胡麻和えとともに、春の味わいを。

🌸 よもぎ餅

800円
一口食べるとよもぎの香りがふわっと広がる春の和菓子。
自家製のつぶ餡を包み、 きな粉をかけました。

※価格はすべて税込です。
※御料理は数量限定の為、売切れ次第終了となります。

【そば会席のご案内】

旬の御料理と十割蕎麦を味わう贅沢なひとときを。
お昼のコースから、特別な日のおもてなしにふさわしい「伏見」まで、前日までのご予約にて承ります。
慶事、法事、接待にぜひご利用下さいませ。

・昼限定コース　8,800円
・立 会　14,800円
・福 寿　19,800円
・伏 見　24,800円

※前日までの要予約
※平日の会席コースは、ウェブ予約からのご予約も承っておりますので、ぜひご利用ください。

　【そば会席 立会川 吉田家 ウェブ予約】

日ごとに春めく気配を感じながらも、朝夕はまだ冷え込む日が続いております。

うららかな春の訪れを心待ちにしつつ、まずは当店ならではの旬の味わいで、心ほどける温かなひとときをお過ごしいただけましたら幸いにございます。

皆様の笑顔にお会いできますことを、心より楽しみにお待ち申し上げております。
季節の変わり目となりますゆえ、どうぞお風邪など召されませぬよう、ご自愛くださいませ。

そば会席立会川吉田家