初秋御膳

初秋御膳

 【初秋御膳】松茸と秋鱧の天婦羅 〆さばの棒寿司 手打ち十割蕎麦 (3800円)

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蛸の柔らか煮

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【蛸の柔らか煮】吉田家独自の低温調理法により、滑らかで柔らかく仕上げました。あっさり薄味仕立ての...

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鯵の沖なます

鯵の沖なます

【鯵の沖なます】鯵を 香味野菜や味噌と合わせた一品。夏の酒肴にぴったりです。

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旬の天婦羅盛り合わせ

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【旬の天婦羅盛り合わせ】○二種かき揚げ (活き 才巻き海老と新玉葱)(小柱と三つ葉)○夏野菜

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鰻ざく

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【鰻ざく】鰻の蒲焼きと胡瓜を合わせた夏の酢の物です。出汁を効かせた八方酢をかけております。

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