ほうじ茶汁粉
ほうじ茶汁粉 加賀棒ほうじ茶の芳ばしい香り、まろやかな甘みを余す事なく味わうことのできるお汁粉で...
白子の柑橘酢がけ
白子の柑橘酢がけ ぷるんとした表面にとろりとした中身。舌に残る旨味の余韻は真鱈の白子ならでは。レ...
金目鯛の蓮焼き
金目鯛の蓮焼き 将来の見通しが良いとされる蓮根や祝い魚の金目鯛、竹に見立てた ちしゃとうなどで新...
穴子と蟹の手綱巻き
穴子と蟹の手綱巻き 子孫繁栄の縁起物とされる里芋を芯にして、煮穴子と蟹を彩り良く綱のように撚り合...